​葛根解酒吗(葛根解酒吗 知乎)

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葛根解酒吗

临近用法春节，聚会应酬多，大家用法少不得喝点酒，一说到解酒护肝，大家总会想起汁一味中药，那就是葛根，葛根汁解酒。葛根是一种药更好食两用的效果解酒材料，南方的朋友可能对葛根更加熟悉，因为是日常煲汤常用的汤料之一。

葛根是豆科植物野葛或甘花葛藤的根（前者称为柴葛根、后者称为粉葛根），其性凉味甘、辛，归脾、胃、肺经，有解肌退热，生津止渴，升阳止泻，通经活络用葛根，解酒毒的作用，用于外感发热头痛，项背强痛，口渴欲饮，消渴，泄泻不止，酗酒伤胃等情况。

现代研究发现，葛根还有保护心血管、降血压、降血糖等作用。用好葛根，葛根是否能解酒，可以有多种功用，跟着小固一起来学学粉吧！

一

中药故事

葛家一条效果“根葛根”，治好不少人

关于葛根的来历，有许多有趣的传说，小固选了其中一个流传较广的故事说给你听。

相传古时一位姓葛的官员，为官清正却遭奸臣知乎诬陷，满门汁遇害，葛根解酒吗怎么吃，只作用剩下最小的儿子出逃成功，成了葛家知乎唯一的血脉。

葛家小儿子后来被山中老药农所救，跟着老药农学会了济世效果救人的医术，也懂得辨识药材，葛根解酒吗怎么用。他善用一种色白肥大而坚实的草根入药，治好了不少病人，不论是外感发热不退的，湿热泄泻不止的，或是津伤烦渴的，都能用这个草根治好。

人们纷纷植物问起这草根叫什么？葛家小儿子不由地想起老药农的恩德和自己的身世，因为老人为葛家保住了一条“根”，植物饮料葛根解酒吗，所以他随口说出了这味草药的名字：葛根。

二

葛根粉药用价值真能才有高知乎

1. 保护心血管葛根

葛根中含有多种对心血管健康有利花的生物活性成分，如异黄酮、葛根素等，能扩张冠状动脉和脑血葛根管，葛根解酒吗效果好吗，改善心、脑血液循环等，对冠心病有好处。

2. 调节植物吃内分泌

葛根中黄酮类物质含量达12%左右，异黄酮（植物用法雌激素）、大豆甙元、葛根素等10余种功效成分，具有显著调节内分泌、双向平衡体内雌激素的作用，解酒喝葛根，尤其是野生葛根中的异黄酮，是迄今为止发现的植物中含量和活性最高的植物雌激素样物质。

3. 降才有血糖好吗、血脂好吗

有研究表明，张仲景《伤寒论》中的经方葛根芩连汤具有显著降糖效果，葛根解酒的用法，研究显示其具有明确的降低空腹血糖的疗效。

现代研究表明，葛根真能解酒吗，解酒用葛根，葛根的药物成分主要有异黄酮、大豆甙元、葛根素等，经常用法食用可以降血糖、血脂，尤其对于胆固醇升高的高血脂更有效。

4. 护颈椎

外感风寒，感觉项背强痛时，可以用葛根煲水喝来喝葛根缓解。如果是因为血液运行不畅而导致的颈项僵硬，葛根到底解酒吗，除了喝葛根茶，还可以用葛根、桂枝、生姜适量煲水热敷颈背，以及饮料用这个水泡脚，可以缓解颈椎僵硬的情况。

三

葛根不止喝葛根更好能真能煲汤花

一般来说，柴葛根更多用于药用，而粉葛根更多用于普通饮料膳食。其药效略有不同，但更多考虑的粉是口感的问题，柴葛根纤维多，口感稍差；粉葛根更为甘甜汁，粉性较多，口感更好。

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柴葛根真能：浸泡、煮汁代喝葛根才有茶饮

柴葛根代茶饮，一般每天取柴葛根饮片15～30克，用热水浸泡或煎煮作用取汁均可，此茶对项背僵痛者最适用。酒后想解酒，也可以喝一碗葛根茶。

此外，常喝葛根茶，葛根花解酒还是葛根解酒更好，也有助于保护心血管饮料健康吃，辅助降血糖、降血压，葛根粉解酒吗，对于中老年人来说花很适合。

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粉葛根喝葛根：调成解酒解酒糊状用葛根吃、或熬粥饮料吃

粉才有葛根可以打成粉，加水调成糊状吃（吃法如同藕粉），也可替代淀粉或生粉勾芡，菜汁浓稠味美，营养丰富。葛根粉食知乎用量10～20克更好/天。

还可以用葛根粉熬粥吃，将20克葛根粉和50克粳米放入砂锅，加一升水，旺火煮开后改小火煮至黏稠粉，此粥具有清热除烦、生津解毒的作用，葛根 解酒。