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2026-04-29 23:54:19
益气补血美颜养容猪尾花生汤
春天,除了燥还有湿,是否觉得皮肤又干又油?甚至觉得花容失色?
今天小编我来介绍一款简单的美颜养容汤。它就是猪尾花生汤。
猪尾有补腰力、益骨髓的功效。猪尾连尾椎骨一起熬汤,具有补阴益髓的效果,可改善腰酸背痛,预防骨质疏松;
在青少年男女发育过程中,可促进骨骼发育,中老年人食用,则可延缓骨质老化。花生是益气补血,增强记忆力的“脑黄金”
食材:猪尾一条(要连同尾椎骨一起哦!小猪买的刚好是500克)
花生100克,去核红枣3个,当归1片,茨实和莲子少许,这两者可有可无。生姜片适量。

除了猪尾,其他食材提前三个小时浸泡,洗干净备用

猪尾清洗干净和冷水同步下锅,放几片生姜大火烧开,把血沫煮出来。再用冷水洗一遍即可。

另外起锅,将猪尾和所有的食材下锅,加入4碗水。

大火烧开五分钟就转小火煲50分钟,然后关火焖10分钟后再打开盖子。
这时可以再次把火大开,往沸腾的锅汤里加入适量的盐即可关火享用。

我是用高压锅煲的汤,所以时间控制在1小时内刚刚好。
汤很香浓,花生很粉糯,猪尾很嫩滑,猪尾椎骨也不柴。

由于猪尾骨煲汤的过程中自然产生骨油,所以我就没有另外加花生油。个人不喜欢太油腻的汤。

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