​来武汉只晓得热干面？还有这几家面馆值得你跑一趟

来武汉只晓得热干面？还有这几家面馆值得你跑一趟

南方人一日不可无米，北方人一日不可无面。

提起武汉的面食可能大家第一个想到的都是极具代表的热干面，浓香的芝麻酱，劲道的碱水面，香脆的萝卜丁，这口面是不少武汉人为之早起的理由。

但在武汉，好吃的面不仅仅只有热干面而已，武汉三镇好吃的面馆到底藏在哪里？收下这份《江城面馆指南》一起去打卡吧~

⊙精粉世家

24小时营业的牛肉拌面，汉口人的深夜食堂

马场角横路79号富豪花园西区商铺

在精粉世家还未爆火前，我就跟爸妈去打卡过，那时候精粉世家只是许多晚班的士师傅的深夜食堂，再后来爆红被无数商家模仿，但那口麻辣鲜香的口感偏不了人。

很多食客来精粉世家的标配都是一碗牛肉拌面，一个面窝外加一碗免费豆浆，十几块钱就能饱腹。

虽说精粉世家有两层楼，但人多起来你可能连门口的塑料板凳都抢不到。

精粉世家最出名的就是牛肉拌面，面是宽面，轻微在锅里过下水就能起锅，加上卤制好的牛肉跟卤汁，在调料区加上腌萝卜一拌扑鼻的卤香味，入口香辣让人欲罢不能。

⊙美猴王·面

来一记生烫卤菜组合拳

建设大道566号新世界百货B1

武汉国际会展中心东金字塔

解放大道武汉广场7楼

美猴王是二十年的老品牌了，也是品牌连锁店，而且选址大多数在商圈内，卫生有保障，一到中午很多在商圈上班的人都会选择去美猴王搞碗面吃。

店内的生烫系列跟卤菜都很受欢迎，生烫更是有段位之分，最低的黄金组合15元可以组合两款产品，最贵的钻石组合45元可以搭配五款产品。

卤菜好吃不贵，很多人都会搭配着面一样来几份，干子藕片都是一元一片，卤得特别进味，每次必点！

⊙胖师傅豪华炒面

不靠夜市流量也很火的豪华炒面

北湖正街与北湖路交口

去年北湖夜市悄然关停，曾今热闹的北湖夜市冷清不少，随之悄然不见的还有许多夜市摊的美食。

胖师傅豪华炒面算是武汉的老网红了，之前北湖夜市还在的时候，不少人会选择逛街结束后来一碗炒面作为宵夜。

尽管夜市被取消了，胖师傅的豪华炒面生意还是依旧的好，宵夜时间不少附近的居民穿的睡衣就来打卡了。

最推荐的还是20一碗的豪华炒面，里面有香肠、鸡蛋、猪肝、瘦肉、白菜、酸豆角，一碗面下来简直跟吃了几道菜一样丰富，面很劲道不软塌根根分明，一份就很管饱。

⊙刘记三狗牛肉面馆

来武汉不吃三狗，枉在世上走

兰陵路海伦宾馆旁

刘记三狗牛肉面馆是兰陵路地道的老字号了，老板有点腔调，店内只收现金，一共两个窗口，一个窗口是汤粉拌面，一个是专门的炒面窗口。

最出名的就是牛肉炒面了，面是酱油色看着就食欲打开，卤水味突出，重而不咸，辣味也很冲，吃几口就控制不住得冒汗。

卤牛肉炒过之后既有卤汁的咸香，又带着调料的润色，嚼在口中不失嚼劲。

@大吕又饿了

⊙沈记蟹脚热干面

一碗蟹脚热干面带动一家烧烤店

雪松路44号

能在汉口雪松路美食街长存的餐馆必定是很能打的，这家沈记海鲜烧烤就是，靠一道出名的蟹脚热干面称霸美食街。

很多人会选择点些许烧烤配上一碗蟹脚面，一碗蟹脚面的分量还是蛮怼实的，够2、3个人分着吃。

蟹脚面的蟹脚个头都很大，花纹鲜艳，肉质饱满鲜嫩，除了壳子太硬不好啃简直没有别的缺点。最重要的是蟹脚面的秘制酱料，满满的铺盖在热干面上，一搅拌浓香的酱汁包裹住面，一口蟹脚，一口拌面，简直快哉！

⊙拌面小当家

管他什么配料，拌它！

解放大道684号世贸广场西侧

拌面小当家开在繁华的武广商圈，食客戏称是跟Gucci做邻居的拌面馆。门面不大，环境简约清新，单人座、多人座都有。

拌面小当家的配料种类丰富到触发我的选择恐惧症，烧椒皮蛋牛肉、双椒鸡杂、藤椒鱼、三鲜...简直万物皆可拌！

最受欢迎的当属烧椒皮蛋拌面，青椒粒、皮蛋碎、黄瓜丝、油炸黄豆，搭配手工面条，拌起来虽然颜色看起来很黑暗，但口感超级丰富，皮蛋爱好者无限推，简直神仙操作！

@xiaoyuerguaiguai

武汉好吃的面馆简直太多了，我想就算是喜食面食的北方人在武汉，每天流连在武汉各大面馆也是幸福感十足！