菏泽医学专科学校2019年第二批单独招生报考流程
2026-04-22 14:17:08
教你一个刮鱼鳞的小技巧,只需要一个萝卜头,刮得干净,还不伤手
最近两三个月几乎没下雨,老家的鱼塘都快干了。婆婆打电话给老公说村里准备明天放塘抓鱼,不抓水太少了鱼都会被晒死。孩子们听到抓鱼高兴极了,一大早5点多,我们一家人兴致勃勃地就赶往老家参与抓鱼!今年的收益还不错,每家分了八、九十斤的鱼,由于现在天气比较炎热,老妈将大鱼腌制下都晒鱼干了。老公帮忙抓鱼时,还抓到了几条大鲫鱼,临走时我都带走了,这几条野生鲫鱼准备养着给孩子们慢慢吃。
平常买回家的鱼,我都是让商贩直接处理好,拿回家只需要清洗一下就可以了。而这些鱼就需要自己来处理了,处理鱼需要将鱼的内脏、鱼鳃、鱼鳞都刮干净。说到刮鱼鳞,我们去市场买鱼时,看到卖鱼的商贩会有一个专门刮鱼鳞的工具,像我们自己家里一般都不会有这样的工具,那这个时候很多朋友就是用刀直接来刮的,这样来刮鱼鳞不仅容易伤到手,而且鱼鳞还不容易刮干净。那今天就来教大家一个刮鱼鳞的小技巧,只需要一个萝卜头,就可以轻松将鱼鳞刮下来,而且刮得干净,还不伤手,下面就和我一起来看看具体是怎么操作的吧~
平时我们刮鱼鳞的时候,这些鱼鳞还会被刮得乱飞,每次将鱼好不容易处理好,还要来打扫鱼鳞。其实我们只要在案板上垫一个保鲜膜或者保鲜袋,然后把需要处理的鱼放在上面。

接着我们再拿一根胡萝卜,把胡萝卜头斜着切上一刀,这样就可以利用它来刮鱼鳞了。

只需要把切下来的萝卜头,从鱼的尾部开始往上推,我们就可以发现鱼鳞就一大块一大块地掉落了,而且这样刮下来的鱼鳞还不会到处乱飞,全部都掉在了我们垫好的保鲜袋上。我们用这个方法来刮鱼鳞不仅可以将鱼鳞刮得很干净,而且还不用担心刮鱼鳞时会伤到手了,非常的方便好用。

等鱼鳞刮好,我们只需要将保鲜袋连同鱼鳞一起打包,直接扔进垃圾桶里就可以了。

另外,再跟大家分享一个去鱼鳃的方法,鱼鳃是鱼呼吸换水的部分,里面会有很多的杂质,细菌之类的,我们需要将它去除干净。很多时候我们去鱼鳃都是直接用手伸进去掏的,用手挖除有时会被其刺伤。其实我们用一个勺子就可以将鱼鳃取出来,方法很简单,我们先拿一个不锈钢的勺子,因为不锈钢的勺子比陶瓷的勺子更薄一些。

然后再将勺子伸进鱼鳃的位置,再转动几下,这样就可以将鱼鳃掏出来,既简单又快速。如果今天的文章对您有帮助,那就点一个关注,点一个赞,感谢您的支持。

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