​教你一个刮鱼鳞的小技巧，只需要一个萝卜头，刮得干净，还不伤手

教你一个刮鱼鳞的小技巧，只需要一个萝卜头，刮得干净，还不伤手

最近两三个月几乎没下雨，老家的鱼塘都快干了。婆婆打电话给老公说村里准备明天放塘抓鱼，不抓水太少了鱼都会被晒死。孩子们听到抓鱼高兴极了，一大早5点多，我们一家人兴致勃勃地就赶往老家参与抓鱼！今年的收益还不错，每家分了八、九十斤的鱼，由于现在天气比较炎热，老妈将大鱼腌制下都晒鱼干了。老公帮忙抓鱼时，还抓到了几条大鲫鱼，临走时我都带走了，这几条野生鲫鱼准备养着给孩子们慢慢吃。

平常买回家的鱼，我都是让商贩直接处理好，拿回家只需要清洗一下就可以了。而这些鱼就需要自己来处理了，处理鱼需要将鱼的内脏、鱼鳃、鱼鳞都刮干净。说到刮鱼鳞，我们去市场买鱼时，看到卖鱼的商贩会有一个专门刮鱼鳞的工具，像我们自己家里一般都不会有这样的工具，那这个时候很多朋友就是用刀直接来刮的，这样来刮鱼鳞不仅容易伤到手，而且鱼鳞还不容易刮干净。那今天就来教大家一个刮鱼鳞的小技巧，只需要一个萝卜头，就可以轻松将鱼鳞刮下来，而且刮得干净，还不伤手，下面就和我一起来看看具体是怎么操作的吧~

平时我们刮鱼鳞的时候，这些鱼鳞还会被刮得乱飞，每次将鱼好不容易处理好，还要来打扫鱼鳞。其实我们只要在案板上垫一个保鲜膜或者保鲜袋，然后把需要处理的鱼放在上面。

接着我们再拿一根胡萝卜，把胡萝卜头斜着切上一刀，这样就可以利用它来刮鱼鳞了。

只需要把切下来的萝卜头，从鱼的尾部开始往上推，我们就可以发现鱼鳞就一大块一大块地掉落了，而且这样刮下来的鱼鳞还不会到处乱飞，全部都掉在了我们垫好的保鲜袋上。我们用这个方法来刮鱼鳞不仅可以将鱼鳞刮得很干净，而且还不用担心刮鱼鳞时会伤到手了，非常的方便好用。

等鱼鳞刮好，我们只需要将保鲜袋连同鱼鳞一起打包，直接扔进垃圾桶里就可以了。

另外，再跟大家分享一个去鱼鳃的方法，鱼鳃是鱼呼吸换水的部分，里面会有很多的杂质，细菌之类的，我们需要将它去除干净。很多时候我们去鱼鳃都是直接用手伸进去掏的，用手挖除有时会被其刺伤。其实我们用一个勺子就可以将鱼鳃取出来，方法很简单，我们先拿一个不锈钢的勺子，因为不锈钢的勺子比陶瓷的勺子更薄一些。

然后再将勺子伸进鱼鳃的位置，再转动几下，这样就可以将鱼鳃掏出来，既简单又快速。如果今天的文章对您有帮助，那就点一个关注，点一个赞，感谢您的支持。