​美国加州牛肉面大王是如何发展壮大起来的？

美国加州牛肉面大王是如何发展壮大起来的？

牛肉面作为一道消费者非常喜欢吃的食物，早已博得了许多消费者们的青睐。美国加州牛肉面大王就是一家专门制作牛肉面的品牌，凭借着正宗的口味让消费者们喜爱有加。让消费者吃的可口、健康是美国加州牛肉面大王的一贯宗旨。本文就来给大家介绍一下美国加州牛肉面大王的发展历程。

美国加州牛肉面大王发展历程

1、加州奠基

1972年起至1979年，对中华餐饮文化有着独到见解的“美国加州牛肉面大王”创始人，在美国加州陆续开办7家“牛肉面大王”专营店，获得成功，使其成为南加州华人广泛喜爱的中式快餐，被美国加州中华餐馆同业会誉为“加州牛肉面大王”，获美国《洛杉矶时报》四颗金星的热情赞扬，这是当时中式餐馆获得的较高评价。“美国加州牛肉面大王”餐厅由此奠基了一定的基础。

2、北京创业

1987年5月28日，创始人运用先进快餐经营管理模式，在北京东四开办了国内第一家牛肉面专营店“美国加州牛肉面大王”快餐厅。其后，又在长春开办了第二家餐厅。进而拉开了中式快餐连锁经营的序幕，开创了中式快餐连锁经营的先河。从此，“美国加州牛肉面大王”连锁店，雨后春笋般在中国蓬勃发展、形成规模。“美国加州牛肉面大王”逐步成为中式快餐一个知名民族品牌，享誉中外，独具魅力。

3、整合发展

按照现代化管理模式和管理机制的要求，在事业蓬勃发展、基业更加牢固的基础上，经过重新整合，建立了产品、采购、物流、营销、设备、人力、训练、地产、工程等适应发展需要、合理完整的专业工作部门，形成了健全的工作机制，并不断趋于完善，向专业化深度发展；公司优化了中心厨房，大大提高了整体配送能力，为优化营利模式打下了坚实的基础；公司组建了八个市场部，各负其责，投入工作，新公司成立以来新开20家餐厅全部正常运营，为公司增加了新的经济增长点。一年来，公司业绩同比增长了50%，同管径计算，同比增长了约45%。

公司依托“靠制度规范行为；靠信念铸就团队；靠创新推动进步；靠发展共享成果”的企业文化，铸就一个标准化、制度化、现代化的中式快餐企业。

当前，公司管理正朝着管理规范、程序清晰、细节到位的方向发展；正在从加强队伍建设、强化内部训练、建设训练餐厅、培养各类专业人才方面加大工作力度；正在加快中心工厂建设、实现工业化，加快ERP系统开发建设、实现信息化管理的道路上大步迈进。