大白菜粉条炒五花肉的做法

时间：2026-03-04 22:53

来源：挑库

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大白菜粉条炒五花肉的做法

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1.白菜洗净切块，五花肉洗净切片。

粉条放入温水泡发。

2.锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜片、蒜末、八角炒香。

放入五花肉翻炒。

放入白菜炒匀，加入生抽、蚝油、老抽、盐、清水大火煮开。

3.放入粉条小火炖6分钟，加入鸡精半勺调味即可。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：猪肉白菜粉丝的做法大全家常原料：猪五花肉、土豆粉条、大白菜。

调料：大葱、姜、蒜、八角、花椒、小茴香、酱油、白糖、盐、绍酒、醋。

步骤：点击输入图片描述1、五花肉洗净用刀子刮净肉皮，切大块。

2、大白菜洗净切块。

3、土豆粉条提前用温水泡软。

4、五花肉凉水下锅，烧开，焯水祛除血末，捞出待用。

5、锅中做开水加入葱姜蒜、八角、茴香、花椒、烧开。

6、烧开后放入五花肉，大火烧开，烹入绍酒。

7、烧开后盖盖，改中火烧40分钟，待汤汁变白。

8、加入酱油盐、白糖调味。

9、捞去葱姜蒜，待五花肉入味大约10分钟，捞出一些肉。

10、放入粉条子炖5分钟。

11、加入切好的白菜炖3分钟。

12 、放入捞出的肉搅拌将猪肉，粉条、白菜在锅中拌匀即可装碗出锅。

注意：土豆粉条一定要选那种不容易断的，要有韧性的粉条，这样粉条出锅也比较有味道，而且不易成节节。

1 五花肉洗净，姜蒜切片，干辣椒八解洗净待用。

2 取粉丝适量，用开水泡开待用，3 五花肉切成小块4 生抽加料酒，少许砂糖调制的5 泡开的粉丝6 砂糖，料酒，生抽调制的酱7 坐锅倒油8 油锅90度热，然后倒入准备好的佐料，爆香9 爆香后倒入切好的五花肉翻炒10 转入汤锅继续煲，水开后加入切好的白菜和粉条，炖40分钟即可开吃啦！猪瘦肉150克，白菜250克，水发细粉丝100克，香菜段，红干椒丝各少许。

油75克，酱油1大匙，绍酒、醋各1/2大匙，精盐，白糖，味精各1/3小勺，胡椒粉1/4小勺，葱丝、姜末、蒜片各少许。

做法1、猪肉、白菜均切成丝；水发细粉丝剪断，沥净水分备用。

2、炒锅上火烧热，加适量底油，用葱、姜、蒜、红干椒丝炝锅，下入肉丝煸炒至变色，烹绍酒、醋，再下入白菜丝煸炒，加酱油，白糖，精盐，味精，胡椒粉，粉丝翻炒均匀，撒香菜段，淋明油，出锅装盘即可。

如何做出大白菜炒猪肉粉条？大白菜炒猪肉粉条大白菜炒猪肉粉条是大众餐桌上常见的一道菜品，主要材料为大白菜、粉条、五花肉。

操作简单，营养丰富，多吃大白菜对人体健康非常有好处。

原料：大白菜、粉条、五花肉、木耳、葱、姜、蒜、香菜、八角、花生油、料酒、生抽、盐。

做法步骤：第1步、大白菜取叶7片左右冲洗干净并且控干水分，从白菜帮处平刀片成白菜片第2步、取适量的粉条放入容器中，加入温水浸泡半小时左右使粉条吸收水分变软，控干水分，木耳提前泡发好，择去根部的杂质挤干水分撕成小朵备用第3步、葱、姜、蒜剥去外皮，香菜一颗择洗干净分别切成葱花、姜片、蒜片、香菜段，八角一颗冲洗干净备好第4步、五花肉适量用温水冲洗干净切成肉片第5步、锅中加入适量的植物油把五花肉片炒出香味并且出油，葱花、姜片、蒜片、八角爆香，料酒、生抽烹锅第6步、倒入大白菜翻炒均匀，炒至白菜出汤汁并且变软第7步、倒入浸泡过的的粉条翻炒均匀，使粉条充分的吸收汤汁第8步、加入适量的盐调味儿炒至食材熟透关火第9步、关火后撒入香菜段搅拌即可出锅第10步、装盘，成品！白菜粉条五花肉家常做法白菜粉条五花肉家常做法如下：用料：五花肉一小块、白菜大半棵、粉条一小把、姜三片、葱一小段、八角1个、东古一品鲜酱油两大勺、盐适量、水／适量、白糖适量。

1、大白菜洗净，菜棒片成大片。

2、白菜叶撕开。

3、粉条我用的东北土豆粉，温水泡软。

4、五花肉切片，葱花，姜片，八角备用。

5、热锅凉油，倒入五花肉葱花姜片八角煸香。

6、加入白菜帮，东古一品鲜，温水，粉条，开锅十五分钟，加入白菜叶，再咕嘟五分钟。