​黄瓜热量高吗

黄瓜热量高吗

黄瓜是生活中的一种常见的蔬菜，黄瓜清新可口，脆嫩鲜美，既可以当蔬菜用来烹饪，也能洗净了直接食用，具有清热利水、生津止渴、排毒养颜的功效，是夏季许多人的首选蔬菜。黄瓜中还含有人体日常所需的多种营养物质，包括蛋白质、维生素、糖类、纤维素、脂肪及矿物质钾、磷、镁、钠、铁、钙等，对人体健康十分有益。那么黄瓜的热量高吗？减肥期间可以吃黄瓜吗？下面就一起来了解一下吧！

山楂汁拌黄瓜

做法：

1、黄瓜去两头去皮心，洗净切成条状。

2、山楂洗净，加200毫升清水煮约15分钟，取汁液100毫升。

3、黄瓜条放入锅内加水煮熟，捞出沥干水。

4、山楂汁放入白糖，小火熬制，待糖融化后投入黄瓜条拌匀即可。

黄瓜蔬果沙拉

黄瓜切粒，番茄、甜椒、苹果切块，然后加入香菜、盐、胡椒粉、酸奶搅拌即可。