​罗汉果是甜的吗

罗汉果是甜的吗

罗汉果是甜的。糖分不同，罗汉果的甜度也不同，蔗糖是平常食用的一种甜度比较高的糖分，但是罗汉果的甜味的主要来源并不是平时吃的糖果、蔗糖等糖类物质，而是罗汉果所独有的一种叫做罗汉果甜苷的成分，它的甜度是蔗糖的300倍，虽然甜度高，但是却没有什么热量。

罗汉果，也叫假苦瓜、拉汗果、金不换等，是葫芦科、罗汉果属的一种植物，它在夏季开花，秋天结果，果实呈长圆形或者球形，颜色呈黄褐色，果皮较薄，变干之后很脆，具有很高的营养价值，罗汉果主要产自于广西壮族自治区，种植历史达到百年之久，是桂林名贵的土特产。